Thym commun

Le laurier aromatise les sauces bourguignons, les sauces tomates, les sauces au vin.... une ou deux feuilles suffisent dans la cuisson.

Thym citron sec en sachet. Ce thym citron peut parfumer toutes sortes de mets où l'on souhaite apporter une touche citronnée. Poissons, salades et de nombreux desserts. Son infusion est très agréable, elle possède des propriétés digestives et antiseptique.

Aromate a utiliser sans modération pour relever le goût de vos plats. Il se marie avec les légumes, les poissons, les viandes et s'incorpore très bien avec les sauces au fromage blanc ou yaourt.

La sarriette s'utilise dans les soupes, potages, veloutés, sauces, salades et dans les grillades, les ragoûts de viandes de porc, lapin, gibiers, volailles, dans les farces...